めんいちは、特殊製法で加工され、コシが強く、
それでいて、のどごしなめらかなうどんです。

厳選された原料粉を、
降る雪のようにおとしながら、
穀物の粒子で均一に花を咲かせ、
理想の食感と味に調えた後、
ほどよい麺線を作り上げました。
合成添加物、つなぎ、塩等は
一切使用しておりません。

麺は合成保存料を使用せず、
酒精にて保存しておりますので、
長期保存が可能。
常温で賞味期限は約2カ月。

是非、自然の美味しさをお楽しみください。